川采是小四川的旗下品牌。

东莞市小四川餐饮管理有限公司创建于1996年，现旗下有小四川、川采两个品牌，起源于东莞市东城花园新村食街。专营川菜，以传扬川菜文化为己任。诚信待客，守法经营十余年，迄今拥有16家直营连锁分店和一间大型物流配送中心，在职小四川员工800余人。厨师精工于水煮类、辣子类菜系，以水煮生鱼、水煮鱼为招牌菜，辣子鸡、拔丝地瓜、飘香牛肉等为特色菜品服务东莞食客赢得良好口碑。