螃蟹吐泡泡，是由于它的呼吸方式引起的。 螃蟹像鱼一样是用鳃呼吸的动物，所不同的是，鱼呼吸是把水吸入口中，然后再让水通过鳃。

而螃蟹呼吸是先把水从鳃吸入口中，然后再把水从口两侧的出水孔喷出。

当蟹离开水时，从口器两侧排出腮里一部分的水，与空气接触后溶解一定量的氧气，再经口器下方的小孔吸入体内，以获得氧气，从而使螃蟹能较长时间的在陆地活动。

当腮内的水分比较少，吸进较多的空气，吐出来的就是少量的水和空气的混合物，就变成一个个的泡泡。