带饭盒做荤菜到中午不变色。现在有一部分白领由于带口罩原因，如果工作单位比较近距离的，安全原因喜欢自带盒饭上班，我认为带荤菜到中午吃饭不会变色，比如红烧肉，干煎带鱼，酱牛肉，酱鸭等，但是总不能都是荤菜，有些素菜也不太会变色，比如油闷饺白，素鸡，花菜等等，一般情况下凡是绿叶菜是比较容易变色的，容易发黄，这样买相就不好看了，因此我建议带盒饭可以荤素搭配，素菜不要带绿叶菜就可，绿叶菜晚上回家再吃。