黑颜色的奶油怎么调出来的

材料：黑巧克力125克，鸡蛋4只，糖120克，150克淡奶油，蓝梅果酱2大勺，糖粉1大勺，120克酸奶。

做法：

1、把巧克力切成块，放到碗里，隔水溶化，鸡蛋黄和清分离

2、用电动搅拌器打散鸡蛋黄和糖，直到颜色呈淡黄色，加入巧克力

3、将蛋白打发泡，加入巧克力糊中，慢慢地搅拌，倒入铺好油纸的烤盘中，入烤箱180度，烤20至25分钟

4、取出烤好的蛋糕底，再取一张油纸，撒上糖，把蛋糕扣在上面，撕下油纸，换成一个润湿的干净布，直到凉凉

5、将淡奶油加糖粉打发，然后加酸奶和果酱，搅拌后均匀的铺在蛋糕底上，从蛋糕的一边卷起，卷成卷后撒糖粉装饰奶油，切厚片食用。

黑颜色的奶油怎么调出来的

调制黑色奶油，需要准备的材料包括有：容器、天然竹炭粉、清水。

一、首先准备适量的天然竹炭粉。

二、然后倒入适量的清水。

三、将混合物搅拌均匀。

四、然后加到已经调制好的奶油里面。

五、搅拌均匀。

六、这样就能调制出黑色的奶油了。