原料：大豆腐1块、西红柿2个、大葱1根、油、盐、白糖、五香粉。

做法步骤：

第1步、先要把西红柿洗净去皮，切块。

第2步、豆腐打成小块，焯水去腥。

第3步、平底锅加热加点油炒香葱花，加西红柿块炒软炒化，加一点白糖解酸味。加上焯好的豆腐翻炒，炒到西红柿化了，加盐加五香粉翻炒均匀入味。