不用
食材
猪筒骨（1500g）
鸡脚或鸡骨头（5只）
腊肠（两根）
干虾米（30个）
玉米（一条）
马铃薯（一个）
红萝卜（一条）
番茄（一个）
黄豆（250g）
白胡椒颗粒（10g）
枸杞（5g）
姜（适量）
水（1200g）
全脂牛奶（400ml）
盐（适量）
步骤1、把猪骨飞水后洗干净，放进烤箱250度烤12分钟中层上下火。
步骤2、把所有材料洗干净准备好。马铃薯、萝卜、玉米番茄切块。腊肠切片。黄豆、枸杞用水泡着备用。白胡椒用刀背碾碎。
步骤3、把水煮开。把猪骨、鸡脚、胡椒碎、黄豆、腊肠、干虾米、姜一起放进水中煮开后转文火熬半小时
步骤4、加牛奶。文火熬半小时后加入玉米、马铃薯、萝卜。熬半小时后加入番茄。一共熬2小时左右，此时表面会有一层油，根据个人喜好可留可除。加上适量的盐 即可
步骤5、筒骨比较难砍，建议买的时候让老板帮忙。不要砍的太碎。不放烤箱也可以牛奶可以用脱脂或半脂的，也可以用纯牛奶 在煲的过程中，每隔15-20分钟建议搅拌几下。
步骤6、胡椒的量根据个人喜好，多了太炝，少了无味。一般在20克-30克左右。本人喜欢浓点。建议大家碾碎 还可以放南瓜、马蹄等有益的蔬菜。煲好后可以放点香菜即可完成了。
