不建议直接加热，除非是直接在热水里面泡来加。巴氏鲜牛奶必须在冷藏的条件下保存，经过巴氏消毒后，牛奶的卫生完全可以达标，不必再加热。

如果是老人、儿童等胃肠道功能比较虚弱的人饮用，可以温热巴氏鲜牛奶，但温度最好掌握在30到35度之间，不能超过40度。加热时间越长，温度越高，其营养物质流失越严重。