材料

鸡蛋3个，高汤80毫升，盐少许，油少许

鸡蛋一块一块的块状的做法

1、打三个鸡蛋，加点盐，加80毫升高汤，不加也行，口感比较扎实。搅匀。

2、平底锅加少许油，真的少许，或者用厨房纸巾蘸点油在锅底涂一层

3、开微火，将蛋液倒进锅，等到看上去有点凝固了，用铲子将蛋饼卷起来，就像卷席子一样，要有耐心，要等

4、将整条蛋稍放凉后切块

鸡蛋怎么做成一块一块的块状

首先还是按平常的，我先打入两三个鸡蛋搅一搅，然后再把过点燃放上油，接着把鸡蛋液围成一个正方形，一会儿鸡蛋就成了一块一块正方形的形状