烤鸭胗每一百克热量大概是90大卡，热量不高。

用料

鸭胗 5个，辣椒面，孜然 ，盐巴 

烤鸭胗的做法步骤

步骤 1

五个鸭胗切成六十片。

步骤2

用盐巴孜然腌制两个小时以上。

步骤3

用竹签串成二十串，烤箱预热到两百度，把鸭胗放上铁架烤十分钟。

步骤4

洒上孜然，辣椒面即可。