可以炒肉，还可以炖汤。

比如说干锅茶树菇。

食材用料 茶树菇50克 五花肉60克 酱油适量 鸡精适量 红辣椒2个 杭椒2个 糖5克

蒜2瓣 油50克 芝麻适量

干锅茶树菇的做法1.先把白芝麻炒熟，茶树菇洗净沥干，剪掉根部

2、蒜，辣椒切碎

3、五花肉切薄片

4、锅里倒油把肉放进去煸炒

5、炒至肉焦黄色

6、放蒜、糖、料酒、茶树菇、酱油一起煸炒3~5分钟

7、倒入辣椒炒1分钟，放鸡精

8、出锅装盘撒上芝麻即可