元宵是用糯米粉做的，不用发面。所胃元宵，是在正月十五元宵节特定节日里吃的糯米圆子称元宵。吃了元宵亦有阖家团圆的寓意。江浙一带都做有带馅的元宵，通常用芝麻，赤豆加糖，捣碎搅拌成糊状，捏成团，再用水和糯米粉将馅包裹成圆子，吃起来又糯又香又甜，很受欢迎，是一道江南很有特色点心。