青冈栎树是可以做盆景的。

青冈栎树盆景喜温暖潮湿以及阳光足量的环境，对于环境有着较强的适应性，耐寒冷，也耐高温-生长时间可放在空气流通，阳光足量之处养护，若光照不足，会使枝条生长不充实，花芽构成不丰满。冬天可放在冷室内或者室外避风向阳处越冬，维持盆土不结冰便可安全越冬。

因为栎树盆景的叶片对于水份供应比较敏感，若供水不足，叶片常常萎蔫，时间稍长就会干枯脱落，尤其是前花期、后花期，和果实速生期，如果没有充沛的水份供应，能直接影响座果率和幼果生长、后期的果实增重。