主料
水笋155克
豆藤45克
辅料
干辣椒适量 油5汤勺 生抽3汤勺 白糖1汤勺 盐1.5勺
步骤1
食材：水笋（已清洗）、豆滕（已泡发）、干辣椒
步骤2
将已泡发的豆藤清洗一下，待用
步骤3
将已清洗好的水笋放在案板上切开
步骤4
烧锅加5汤勺油烧热，下入切好的水笋和清洗好的豆藤翻炒
步骤5
然后，搁入干辣椒，加适量的清水
步骤6
加3汤勺生抽
步骤7
加1汤勺白糖
步骤8
加1.5勺盐
步骤9
调味煮开
步骤10
最后，煮至汤汁差不多了，即成。
青冈豆藤正宗做法
用料：青冈豆藤
白酒
做法：
1、准备好所有食材，先将青冈豆藤掐段，掐去老头，洗净沥干水分备用。
2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，倒入青冈豆藤进行煸炒，煸炒片刻喷少许白酒或料酒。
3、然后加入适量的盐，味精根据个人口味调味，出锅盛出开始享用吧。
