安全。猛火灶应该安全系数是有保证的。

但使用的时候还是要注意操作规范，安全第一！

所谓猛火灶 要看火力是否达到5.0KW，只有达到5.0KW才能称得上是猛火灶，跟普通的大火力灶具才有明显的区别，做菜速度快，火够硬。希望我的回答能够帮助到你。