主料：猪肺半只 

辅料：鲜海带300克 白萝卜适量

做法：

1、猪肺洗净，切成麻将块大小，白萝卜削皮切块，海带涨发好后切成菱形片。

2、猪肺下油锅中炒出香味，注入清水烧开后改小火。

3、用砂锅小火慢炖90分钟左右下入海带片，白萝卜块，再炖60分钟，用盐胡椒粉浓汤调味即可。