一斤的鹰嘴龟大概有5年左右，因为它们增长的速度是比较慢的，一年只能长100克左右，正常饲养的情况下，需要5年的时间才能长到一斤。但是不同的饲养方式和环境，它们长到一斤的时间也是不同的。如果饲养的方式得当，并且投喂的食物含有大量的激素，那么它们增长的速度也会快一些。