鹰嘴龟中国种最好，一般分布于中国大陆南部。腹甲呈黄色，无任何斑纹。背甲中央有一不太明显的龙骨，后缘呈锯齿状，至于背甲上的年轮则不太清晰。

头部由十分发达的兜状鳞甲所保护，其范围可掩盖至眼部后方。此外，在颚部位置有黄色的斑纹，头顶则有放射状黑色细线。

腹甲无纹是中国品种的最主要特征，纹也得分明纹和暗纹，这个无纹主要是指没有明纹。有的腹甲有暗色块的也是中国种。