材料
主料：面粉杯、鸡蛋、水
辅料：水、辣白菜、花生米、胡萝卜、青红椒、、黄瓜、花生、、
辣白菜拌面
1
水里稍微加点盐，两个鸡蛋，和面，面包机点和面功能
2
压面条，反复压，这样比较筋道
3
青红椒切丝
4
黄瓜胡萝卜切丝
5
油炸花生米
6
均匀拌入，加入油辣子，辣白菜，香油，麻酱，花生米，青红椒，黄瓜胡萝卜丝，拌好，成功啦
户县辣白菜拌面做法
1、调料：生抽适量、香油适量、小葱适量、榨菜50g、辣白菜200克、芝麻酱适量。
2、准备好面条。
3、准备好辣白菜。
4、准备好芝麻酱、生抽、芝麻油。
5、熟花生捣碎，香葱洗净、切好备用。
6、榨菜、香肚切丝备用。
7、香肚隔水蒸透备用。
8、锅中烧开水，下入面条。
9、水即将开时，捞起面条，沥干水分。
10、面条倒入碗中，加入芝麻油，拌匀至面条松散。
11、加入榨菜丝。
12、加入香肚丝。
13、倒入花生碎。
14、淋上芝麻酱。
15、淋入生抽。
16、再淋上芝麻油。
17、撒上葱花和熟白芝麻。
18、加上辣白菜。
19、面条吃的时候拌匀即可以了。
户县辣白菜拌面做法
原料
·辣白菜一片
·面条一人份· 洋葱1/5个· 蒜蓉1勺· 辣椒粉1勺· 辣椒酱1勺· 醋1勺· 糖1勺· 酱油1勺· 雪碧1勺· 香油2勺
做法
1、把洋葱切成末，待用。
2、将蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，醋1勺，糖1勺，酱油1勺，雪碧1勺，香油2勺调成调料汁，放入洋葱末。
3、煮面，水开后放入面条，水再次开时，放入些冷水。大概煮6分钟左右面就熟了。
4、将煮熟的面放入冰水盆中，沥干净水，放入调料汁，拌均匀。
5、把辣白菜切成1厘米左右的丝，用香油，糖拌均匀。
6、把辣白菜码放在调好味道的面条上即可。
小贴士
1、面条可以根据自己的口味变化，如果选择些杂粮的面条就更加营养了。但不同原料的面煮的时间不同。2、辣椒酱本来就有咸味，加上酱油的调味和辣白菜的味道，基本不用放盐，但口味重的可以在调酱汁时候放些盐。
