不锈钢蒸笼比塑料蒸笼的好，因为不锈钢耐高温，传热速度快，耐腐蚀性，容易清洗，而且还不会生锈，优点多多。

塑料蒸笼，不耐高温，不耐脏，被油污弄脏后，长年累月会在上面形成一层黑麻麻的油腻子，非常不容易清洗，二种一对比，优胜劣汰，当然是不锈钢蒸笼比塑料蒸笼好。

不锈钢蒸笼和塑料蒸笼哪个好

我个人觉得用塑料的好，塑料要用那种有环保极食品材料的，这样才会无塑胶味也不会有毒，不锈钢的很多是用203不锈钢，很容易生锈，金属量超标的不锈钢蒸锅一大把，还是环保的塑胶好