烤面筋好吃

烤面筋是烤制而成的面筋，成品的烤面筋色泽金黄油亮，面筋柔软筋道，吃起来柔滑松软，在烤面筋上撒上孜然、辣椒等调料，麻辣鲜香释放在唇齿，回味无穷。而且营养价值也高。

烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。