多星电煎锅，分为九档温度，最低90度，最高240度，煎食物的时候，可以根据食物的不同，调节适宜的温度。

若是加热已熟的食物，温度调至90度至140度之间，若煎饼，或生煎包之类的，可调至140度至170度之间，烧烤或是油炸食物，需要调至170度至240度之间。