主料：豆皮1张、
肉馅100g
葱姜末适量
辅料：盐适量
十三香适量
老抽适量
香油适量
做法：
1、 一大张豆皮改刀成四方小块，肉馅中加入葱姜末、盐和少许十三香，一点老抽
2、 肉馅搅拌均匀，豆皮上放适量肉馅
3、 包起来，然后用牙签固定。包成什么形状都可，有长方形和三角形正方形居多
4、 全部包好入锅蒸半小时左右，或压力锅压一下
5、 出锅后浇上香油即可，鲜香可口，老人和孩子都适合吃
蒸豆皮卷肉馅的做法大全
很多人都喜欢吃豆腐皮猪肉卷，而豆腐皮猪肉卷的做法也是非常简单的
把猪肉馅放入各种调料调好味道后均匀的涂抹在豆腐皮上，然后把豆腐皮卷成长条状放入锅中中火蒸十分钟，出锅后调个酱汁均匀的淋在豆腐皮上，这样一道鲜美的豆腐皮猪肉卷就做好啦，一口下去酱汁的浓香加上猪肉的肉香一起入口，真的是人间美味。
