卤鸭头,如果太甜了,我们可以把卤鸭头放在水里面冲一下,把糖分去掉一点,然后再放到卤水里浸泡一下,就可以取消很多的甜腻味儿了,当然有的人喜欢吃甜的卤鸭头,我们还可以把鸭头劈开,吃里面的鸭脑,鸭脑,鸭舌,不压头皮,这样子卤鸭头的甜味儿就不会吃进去了