蒸锅分体的好，用的蒸锅如果是电的清洗方便，洗的事候不会把底盘上的电炉丝上弄上水，以便烧坏。

一体的蒸锅用着也方便，但坏处是你清洗的时候要非常小心別进水，以免烧坏。我买的是分体式电蒸锅，很好用。如果燃气灶上用的蒸锅整体，分体都没事。看白己的爱好。