1、味道不一样:有盐酸菜腌出来是咸的酸的,而无盐酸菜只是酸的,没有咸味。
2、做法不一样:有些地方的人喜欢用盐搓揉酸菜,那些腌出来的酸菜是咸的酸的。有些地方的人喜欢直接用淘米水烧开晾凉,倒在芥菜上,盖起来过一段时间再吃,这个酸菜就只有酸味,而没有一点咸味
有盐酸菜和无盐酸菜有什么区别
有盐酸菜酸中带一点咸,无盐酸菜就好酸好酸的。无盐酸菜可以。加一点糖做成甜的菜品也好吃。有盐的不爱坏,无盐酸菜有的时候容易发霉。
原创 | 2022-11-25 21:20:33 |浏览:1.6万
1、味道不一样:有盐酸菜腌出来是咸的酸的,而无盐酸菜只是酸的,没有咸味。
2、做法不一样:有些地方的人喜欢用盐搓揉酸菜,那些腌出来的酸菜是咸的酸的。有些地方的人喜欢直接用淘米水烧开晾凉,倒在芥菜上,盖起来过一段时间再吃,这个酸菜就只有酸味,而没有一点咸味
有盐酸菜和无盐酸菜有什么区别
有盐酸菜酸中带一点咸,无盐酸菜就好酸好酸的。无盐酸菜可以。加一点糖做成甜的菜品也好吃。有盐的不爱坏,无盐酸菜有的时候容易发霉。
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