放热着的拌面好吃的。放凉拌面也行，热天可以放凉拌面。黄豆酱是一种酱料调味剂，用黄豆加工制成，有豆香味，营养丰富，鲜咸，开味下饭，人们喜欢吃黄豆酱。拌面是用面条煮熟后干捞岀锅，可以拌上配料后食用。拌面可以用黄豆酱，热拌面放黄豆酱味道和口感比凉拌的好一点。

黄豆酱是放凉拌面还是热着拌面

黄豆酱是放凉拌面也行，热着拌面也行，或者是放点肉丁，把肉丁放到锅里炒熟，把黄豆酱放进去，拌面拌饭都可以，这样更好吃，不信你试试。