苦的灯笼果没有成熟

灯笼果未成熟时味道极酸，而且非常苦涩。成熟后果皮呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，里面有很多小籽，水分不多，吃起来味道像石榴。

到了秋天经霜之后，外层的包皮变成火红色，里面的果实成黄色，熟透后不但甘甜多汁，清脆可口，而且还带那么一点奶味。