做酸奶用菌粉好吗

可以，用菌粉发酵的好，酸奶发酵酸奶属于传代，没有活性。

2、即使普通菌粉也只能发酵酸奶，不能够补充益生菌。

3、想要发酵酸奶又能补充益生菌，就要选择耐胃酸的菌种。

4、将鲜牛奶倒进酸奶机内胆中。等到温度适宜，放入酸奶发酵剂、白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减。进行搅拌。加入适量温水。盖上盖子。酸奶机通电，调节至酸奶档，时间调至8小时。酸奶就做好了。

做酸奶用菌粉好吗

自制酸奶是用菌粉好，但是也可以用酸奶发酵，酸奶用菌粉做酸奶会很成功，用酸奶发酵自制酸奶有时候比例不够会失败，有的人喝不了纯奶的味道也有的乳糖不耐受也喝不了纯奶可以喝点酸奶，喝酸奶对女人的皮肤也好，酸奶中的易生菌对肠胃也好。

做酸奶用菌粉好吗

好

自制酸奶，除了可以使用酸奶菌粉也可以用少部分成品酸奶当引子，但初次做酸奶，还是用菌粉会比较好，因为买来的成品酸奶从制作到出售会有一定生产周期，有可能等你用的时候酸奶中的有益菌已经很少了，此时如果再用来做酸奶，营养成分会减少好多。