材料：干高丽参5g， 枸杞子20，粒香菜少许，鸡1只， 干香菇4枚， 酒30ml，盐15g，大葱2根，生姜2片
做法：
（1）高丽参快速水洗，在热水中浸泡一宿，变柔软后取出。
（2）於香菇洗净，浸泡水中，待柔软后取出，香菇汁留盆中备用。
（3）把鸡吊起，取出内脏、鸡爪，用水洗净，把鸡身上的水擦净。
（4）把鸡放入足量的热水中，通过热水，去掉脏物。
（5）把鸡放入深锅里，加水漫过鸡，把葱段、生姜块加入，用火煮，取掉浮沫，使其干净。
（6）加入高丽人参、香菇、煮上一会，出来浮沫后去除，然后加入酒、枸札子，用文火煮1小时，最后取出姜块和葱段，加入香菜和盐调味。
干高丽参做法
做法:
第一步：高丽参、薏仁略洗后沥干。
第二步：锅中加入紫藤子与洗好的高丽参、薏仁，分别以小火炒至微黄。
第三步：壶中放入炒好的茶材，再加入梓叶，冲沸水，静置2分钟后即可装杯饮用。
功效:清热解毒，延年益寿。
