材料
20克北芪,20克党参,1/4只乌鸡,80克瘦猪肉,20克去核红枣,1片姜,水,盐
做法
1、北芪、党参、红枣用水洗干净备用。
2、乌鸡洗干净去油脂斩块﹔猪肉洗干净沥干备用。
3、将所有材料放入炖盅中,加水至盖过全部材料。将蒸架放入内锅并加水至适合炖盅的水位标示﹐然后将炖盅放在蒸架上。
4、按下「焖/炖」键后选择「炖汤」程序。烹调时间设定为2小时,然后按「烹调」开始煮。煮完加盐调味即可
乌鸡白凤丸炖排骨的做法
做法
步骤 1
把瘦肉、老鸡清洗干净
步骤 2
冷水下锅,放入剪片,掉一遍血水,再清洗干净
步骤3
倒入清水,隔水炖两个小时,直接用炖盅不需要守着
步骤 4
放盐调味就可以吃啦