原料
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牛油(3个)
芝士粉 (50克)
迷迭香 (20克)
面粉 (100克)
面包糠 (100克)
鸡蛋 (2个)
橄榄油 些许
黑胡椒 些许
盐 些许
步骤一:处理牛油果
准备好所需材料,首先将牛油果对半切开,去核去皮,切成小瓣状。
步骤二:撒盐、黑胡椒
将切好的牛油果放好,撒上一些盐、黑胡椒,待定。
步骤三:处理鸡蛋
将鸡蛋打成蛋液状,搅拌充足。
步骤四:裹蛋液、面粉、面包糠
然后将一瓣瓣的牛油果,以此裹上蛋液、面粉、面包糠。
步骤五:入烤盘
在烤盘上淋上橄榄油,然后铺上裹好蛋液、面粉、面包糠的牛油果再撒上芝士粉。
步骤六:入烤箱
调至180度,烤20分钟!
步骤七:出烤箱
到时间,将牛油果拿出烤箱,装入盘中,美味的烤牛油完成,可以根据你的喜好,沾不同的酱料吃!
步骤8.美味又好吃的牛油腌制方法完成开吃了。
牛油腌制方法
将牛油切块洗干净,放入锅内,加入清水,搅匀后盖上锅盖,大火烧开
烧开后打开锅盖转中小火20分钟左右,将水分烧干。
烧干后转小火,不然容易糊会变味道,油烤完后油渣捞出
将油倒入擦干的大碗里放凉,放凉后装去罐子里,罐子一定要没有水分,不然容易变质,再密封好就可以了。不管炒菜还是做火锅都相当适用