冻的生鲜羊肉卷，据法规要求最长可在负十八摄氏度以下存放十二至十八个月，但考虑到实际的储运、售卖以及家用冰箱的制冷效率，以及对于口感和品质的要求，最好在半年内吃掉。
羊肉卷是火锅店的常用配料。入口爽滑，肥而不腻，是食客们必选的食材之一。
羊肉卷保质期是多少天
羊肉卷盒装的保质期，如果放在冰箱冷藏室里，保鲜期为6个月左右，保质期9个月左右。
如果确保一直是冷冻状态下保存半年没有问题，解冻后当然可以吃的，而且保质期内营养也并不会有多少流失。
储存，建议用保鲜膜包三四层，包紧点，再放入冷冻层，调到-18℃，这样更能保存羊肉卷的新鲜口感。
