不用扒开。

韭菜花苞含有丰富的营养物质，具有极高的食用价值。选取干净的韭菜花，简单的清洗干净后进行翻炒或者烫煮即可食用，要注意不能食用过多，韭菜花还可以做成韭菜花酱。

韭菜花含有大量的水分、蛋白质以及脂肪，具有很好的营养价值，适量食用可以有效改善皮肤，但食用过多会造成身体不适。