羊奶叶是羊奶草别名。羊奶草是菊科多年生草本植物蒲公英。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。可生吃、炒食、做汤、是药食兼用植物。近年人们常把它作为绿色食品摆上餐桌，四季享用，近来蒲公英开始人工栽培。