花甲花甲本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用的种类是很多的,常见的有八种,即白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤,它们各自的味道和外壳都不相同,其中花蛤最为鲜美,被称作“天下第一鲜”。花甲本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用
花甲的种类有几种
花甲种类是比较多的,一般常见的有八种,分别是花蛤、文蛤、白蛤、青蛤、老头蛤、西施舌、油蛤和血蛤,它们都有不同的外观特征。
花甲的外观特征
花甲,又名蛤蜊,个头较小,贝壳表面颜色般为黄褐色,壳面暗纹类似文但有凹凸感。颜色深暗,花纹变大,有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹。生活在浅海底,产我国沿海一带。