白豆蔻播种时一定要选用成熟的种子。白豆蔻成熟的种子出苗率可达80%，而使用未成熟的种子播种，出苗率在35%左右。同时要选择颗粒饱满、色泽度高、无破损的种子进行育苗。

选择充分成熟、粒大饱满的鲜果，除去果壳，放在粗糙的水泥地板上搓去果肉，再用水把种子清洗干净，室温阴干。