豆钱。

炸串的豆腐片有一个非常好听的名字叫做豆钱，一般我们这边是用来煮粥喝的，而且在煮粥的时候也可以加上适当的花生米一起放上一点盐和青菜，特别养生的一种美食哦，但是啊，咱们在平时吃的时候一次不要吃太多，因为它是豆腐做的，所以它的热量比较高。