健康巴西龟的生长速度是很快的，所以在巴西龟幼年时，主人可以根据情况，一天饲喂一次食物，在巴西龟长大后，生长速度逐渐减缓，选择两天饲喂一次即可。

巴西龟是杂食性动物，自然界的野生龟类，多半以肉食为主。在人工饲养条件下，喜食动物性饵料，如鱼、猪肉、动物内脏、蚌、螺及血虫(摇蚊幼虫)、红丝虫(水蚯蚓)、黄粉虫(面包虫)、蝇蛆等。也食菜叶、米饭、瓜果等植物。红耳龟摄食时间无选择性，昼夜均食。饥饿状态下有抢食行为，且发生大吃小的现象。喂食料要投在水中，但水中不要放卵石，以免饲料在石缝隙中腐烂，影响水质。