肉末煎口蘑这样做

口蘑8只 肉末

调料

黄油 黑椒 海盐 葱

煎口蘑的做法步骤

1、口蘑洗净，掰出菇柄。

2、锅烧热，放一小块黄油。

3、黄油融化后倒扣摆入口蘑，煎一会。

4、把口蘑翻转，盖盖子烧一会。

5、菇小碗里出来很多汁水时，把小碗的水倒到锅里，磨点黑椒进去，放上肉末，再盖上盖子焖一会。

6、一小会后，小碗里再次有很多汁水，磨点海盐再盖上盖子焖一会。

7、最后撒上葱花，出锅！