/原料
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小油菜 (3颗)
卤猪肝 (1小块)
鸡胸肉 (1块)
面粉 (适量)
葱花 适量
蒜 适量
盐 适量
1/准备好各种食材。将葱切成葱花，蒜切成蒜蓉。将小油菜焯过水取出，切成丁备用。
2/将卤猪肝切成丁。
3/将面粉加入一点盐，适量水和成面疙瘩。怕不好消化，可以和软一点的面糊，然哄独后过会水开后，用筷子一点一点往里下。
4/炒锅加热，倒入适量油，放入葱花、蒜蓉，煸炒出香味，加入开水和适量盐。然后快速下入面疙瘩，并用铲子蕉惹不同搅拌，避免粘合一起或糊锅底上。
5/待面疙瘩煮至8分熟欧讨爷后，加入焯好的小油菜和猪肝丁。
6/搅拌均匀，将疙瘩煮熟即可。
7、美味又好吃的茄子猪肝疙瘩汤做法完成开吃了。
茄子猪肝疙瘩汤做法
茄子切丝。猪肝洗净。放料酒，葱，姜，加水煮烹沸捞出洗净。
再加水放入猪肝。葱姜蒜辣椒花椒，大料，桂皮香叶。生柚提鲜，盐，料酒去腥。小火漫炖。煮熟了捞出。凉了切成成小点的片。
锅内放油放茄子妙再放入蒜，炒出香味加入生柚，盐，鸡精放入猪干加水。
锅开后拌入面疙瘩，放点绿色菜。倒少许香油小葱，出锅
茄子猪肝疙瘩汤做法
猪肝疙瘩汤的做法步骤该切切改剁剁2. 热锅倒入少许橄榄油把圣女果倒入小炒一下3. 倒入胡萝卜细丝炒软4. 入猪肝末翻炒片刻5. 加入水盖锅盖烧开，转小火煮1分钟6. 水龙头开最小的水往面盆里滴水用筷子快速搅拌成这样的面疙瘩7. 面疙瘩倒入锅里用铲子搅拌防止面糊锅底，大火烧开至到面煮熟，加入些黄瓜丝末拌一下关火，最后加入一点盐和虾皮粉调味
