有2种调料是千万不能放的，否则很难入味，还会带有一股苦涩的味道，就是生姜和花椒粉这两味料，这两种只适合加在凉拌荤食当中，而凉拌黄瓜这种素食是一点也不能沾的，很多人就老是搞错，做出来的拍黄瓜能好吃才怪呢说到拍黄瓜，很多家庭的人应该都会做这道简单的凉菜，食材简易，用料也很随意。