买入一般是指农产品的买入价格，卖出则是指农产品的卖出价格。现在农村有很多农民经纪人，他们一般会以较低的价格买入农产品再加价销售，从中赚取差价。

这样做一方面增加了经纪人的收入，另外一方面，也非常有利于农产品进入城镇，丰富市民餐桌。