一次,
经过第一次熬煮之后,酸梅汤中所含的大部分营养成分都已经溶解出来了,虽然在没有变质的情况下是可以再二次煮的,但是煮出来的味道是比较淡的,口感并不好,所以一般情况下是不建议二次煮的。
如果要二次煮的话建议可以在里面再按照一定比例添加新的材料进去一起煮,这样口感会更好一些,如果掌握不好比例的话,那么建议最好还是更换新的材料再煮。
酸梅汤煮几次
一般只需要煮30分钟左右即可。
酸梅汤是夏季常见的一种饮品,使用到的主要材料是乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等,将其各自清洗干净,然后置于锅中煮30分钟左右就可以了要是酸梅汤量比较大,煮的东西多,那么可以适当增加时间,根据具体情况调整。