因为陕西有好多酸梅粉的品牌，其中比较出名的有渭南市的利民牌，西安市罐头厂的“通惠”牌酸梅粉、西安清真福百园酸梅粉。

酸梅粉也是为西安牛羊肉饮食搭配而生的，用来解牛羊肉泡馍的腻。滋味浓郁，酸甜适口，该可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便，风味独特，口感清爽，堪称饮中极品。