1、冰糖潮湿不是很严重，将冰糖放在阴凉通风的地方风干就好了。

2、冰糖潮湿出水，就需要放在太阳底下暴晒或者用电风扇吹干直到冰糖变的干燥才可以食用。

3、冰糖表面变的比较黏，即冰糖表面出现化水现象，这时候很容易滋生细菌，最好不要再食用。