用热水泡半个小时就好了,焯水去豆腥味,焯水时间一分钟就可以了然后立马过冷水,这样保持云丝的嚼劲,不会太软
云丝也叫豆腐丝,是豆腐皮经过半脱水以后的豆制品,也是豆腐的衍生食物。
优质的云丝会均匀的呈现出白色
原创 | 2022-11-25 18:09:10 |浏览:1.6万
用热水泡半个小时就好了,焯水去豆腥味,焯水时间一分钟就可以了然后立马过冷水,这样保持云丝的嚼劲,不会太软
云丝也叫豆腐丝,是豆腐皮经过半脱水以后的豆制品,也是豆腐的衍生食物。
优质的云丝会均匀的呈现出白色
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