上供的东西应该放三天，到初三送先人时一并送出去，但也可以吃，吃了以后再换新的，如果一直放着不换就变硬不能吃了，那只好在送先人时并送出去。倒在你烧纸时的灰堆上即可。为了不浪费食物（供品）还是坚持更换，把撒下来的大家分着吃掉。