氨基酸是蛋白质水解后的产物，也是蛋白质组成的最小结构。如果说蛋白质是楼房，氨基酸就是砖、水泥等建筑材料。精氨酸是氨基酸的一种，你也可以理解为建筑材料的一种，比如水。