食材用料：富强粉500克，猪肉糜200克，粉丝100克相克食物，黄酒少许，葱少许相克食物，盐少许，生抽少许，水适量，剁椒少许，酵母适量
做法
1、所有食材
2、粉丝浸泡洗净剁碎，放入锅中，再放肉糜、黄酒、葱生抽、盐、剁椒搅拌备用
3、面粉中放酵母和水搅拌
4、揉成光滑的面团进行发酵
5、发酵至2到2.5倍
6、排空气，把面团分8小团醒15分钟
7、取一面团压扁
8、放上粉丝肉糜馅
9、打折收口
10、做好的馒头醒45分钟
11、锅中放水，放入醒好的馒头加盖大火蒸25分钟
12、25分钟后焖5分钟出锅
