玉米扬花是玉米在开花后需要异花授粉后，才能结出麦子。

一般都是借助风力传播花粉为主进行受精的，而且花粉粒散出后，只要条件适宜，2-3天后还可以正常受精，甚至风传最远可达200米以上不影响受精。而玉米一般抽雄三天左右开始散粉，并持续5-7天左右，玉米抽雄开花多2-3后开始吐丝受精。